Fornitura in fabbrica Enzima proteasi neutro per l'industria del tabacco che riduce il contenuto proteico delle foglie delle sigarette
Descrizione del prodotto
La proteasi neutra è prodotta da Bacillus subtilis attraverso fermentazione liquida profonda, ultrafiltrazione e altri processi. Può catalizzare l'idrolisi delle proteine per produrre amminoacidi e peptidi liberi in ambiente acido o alcalino neutro o debole. A causa dei vantaggi dell'elevata velocità di reazione catalitica, delle condizioni blande e del facile controllo della reazione, la proteasi neutra è stata ampiamente utilizzata nell'industria.
Funzione
1.L'aggiunta di proteasi per decomporre le proteine nelle foglie di tabacco può ridurre la qualità di combustione del tabacco, ridurre il sapore piccante, irritante e amaro e migliorare la qualità delle foglie di tabacco.
2. Può arricchire efficacemente l'aroma del tabacco, migliorare la consistenza del fumo e ridurre il sapore intrinseco della coca cola e dei gas vari, in modo che la permeabilità dell'aroma sia migliore e possa coordinare il temperamento del fumo, ridurre il sapore della coca cola.
3.La composizione chimica interna delle foglie di tabacco è più armoniosa e la qualità sensoriale delle foglie di tabacco è migliorata.
Metodo di applicazione
Dosaggio degli enzimi: il dosaggio generale raccomandato è di 0,01-3 kg di preparazione enzimatica per tonnellata di materie prime. Fumare il gambo delle foglie di tabacco e strapparle in fogli; Pesare una certa quantità di proteasi per preparare una certa concentrazione di soluzione. Secondo l'impostazione di applicando la quantità, una certa quantità di soluzione di preparazione enzimatica è stata misurata e spruzzata uniformemente sulle foglie di tabacco sperimentali con un'attrezzatura di alimentazione fatta in casa. Le foglie di tabacco sono state poste in una camera a temperatura e umidità costanti per l'idrolisi enzimatica nelle condizioni sperimentali stabilite.
Le foglie di tabacco trattate sono state inattivate a 120°C, tagliate a brandelli e messe da parte. A causa della differenza del campo di applicazione, della composizione delle materie prime e dei parametri di processo di ciascuna fabbrica, la modalità di aggiunta effettiva e la quantità di aggiunta di questo prodotto devono essere determinate mediante test.
Magazzinaggio
| Da consumarsi preferibilmente entro | Se conservato come raccomandato, il prodotto è ottimale da utilizzare entro 12 mesi dalla data di consegna. |
| Deposito a | 0-15℃ |
| Condizioni di conservazione | Questo prodotto deve essere conservato in un luogo fresco e asciutto in un contenitore sigillato, evitando l'insolazione, le alte temperature e l'umidità. Il prodotto è stato formulato per una stabilità ottimale. Lo stoccaggio prolungato o condizioni avverse come temperatura più elevata o umidità più elevata possono portare a un dosaggio più elevato. |
Prodotti correlati:
La fabbrica Newgreen fornisce anche enzimi come segue:
| Bromelina per uso alimentare | Bromelina ≥ 100.000 u/g |
| Proteasi alcalina di grado alimentare | Proteasi alcalina ≥ 200.000 u/g |
| Papaina alimentare | Papaina ≥ 100.000 u/g |
| Laccasi alimentare | Laccasi ≥ 10.000 u/l |
| Proteasi acida di grado alimentare tipo APRL | Proteasi acida ≥ 150.000 u/g |
| Cellobiasi alimentare | Cellobiasi ≥1000 u/ml |
| Enzima destrano per uso alimentare | Enzima destrano ≥ 25.000 u/ml |
| Lipasi alimentare | Lipasi ≥ 100.000 u/g |
| Proteasi neutra per uso alimentare | Proteasi neutra ≥ 50.000 u/g |
| Glutammina transaminasi per uso alimentare | Glutammina transaminasi≥1000 u/g |
| Pectina liasi per uso alimentare | Pectina liasi ≥600 u/ml |
| Pectinasi alimentare (liquido 60K) | Pectinasi ≥ 60.000 u/ml |
| Catalasi alimentare | Catalasi ≥ 400.000 u/ml |
| Glucosio ossidasi di grado alimentare | Glucosio ossidasi ≥ 10.000 u/g |
| Alfa-amilasi per uso alimentare (resistente alle alte temperature) | α-amilasi ad alta temperatura ≥ 150.000 u/ml |
| Alfa-amilasi per uso alimentare (media temperatura) tipo AAL | Temperatura media alfa-amilasi ≥3000 u/ml |
| Alfa-acetillattato decarbossilasi per uso alimentare | α-acetillattato decarbossilasi ≥2000u/ml |
| β-amilasi alimentare (liquido 700.000) | β-amilasi ≥ 700.000 u/ml |
| Tipo BGS β-glucanasi per uso alimentare | β-glucanasi ≥ 140.000 u/g |
| Proteasi alimentare (tipo endo-cut) | Proteasi (tipo tagliato) ≥25u/ml |
| Tipo XYS di xilanasi per uso alimentare | Xilanasi ≥ 280.000 u/g |
| Xilanasi alimentare (acido 60K) | Xilanasi ≥ 60.000 u/g |
| Glucosio amilasi di grado alimentare di tipo GAL | Enzima saccarificante≥260.000 u/ml |
| Pullulanasi per uso alimentare (liquido 2000) | Pullulanasi ≥2000 u/ml |
| Cellulasi alimentare | CMC≥ 11.000 u/g |
| Cellulasi per uso alimentare (componente completo 5000) | CMC≥5000 u/g |
| Proteasi alcalina per uso alimentare (tipo concentrato ad alta attività) | Attività della proteasi alcalina ≥ 450.000 u/g |
| Glucosio amilasi per uso alimentare (solido 100.000) | Attività della glucosio-amilasi ≥ 100.000 u/g |
| Proteasi acida alimentare (solido 50.000) | Attività della proteasi acida ≥ 50.000 u/g |
| Proteasi neutra per uso alimentare (tipo concentrato ad alta attività) | Attività della proteasi neutra ≥ 110.000 u/g |
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