Citrato di sodio Newgreen Supply Regolatore di acidità per uso alimentare Polvere di citrato di sodio
Descrizione del prodotto
Il citrato di sodio è un composto composto da acido citrico e sale di sodio. È ampiamente utilizzato negli alimenti, nei farmaci e nei cosmetici.
COA
| Elementi | Specifiche | Risultati |
| Aspetto | Polvere bianca | Conforme |
| Ordine | Caratteristica | Conforme |
| Analisi | ≥99,0% | 99,38% |
| Assaggiato | Caratteristica | Conforme |
| Perdita all'essiccazione | 4-7(%) | 4,12% |
| Cenere totale | 8% massimo | 4,81% |
| Metallo pesante | ≤10(ppm) | Conforme |
| Arsenico (As) | 0,5 ppm massimo | Conforme |
| Piombo(Pb) | 1 ppm massimo | Conforme |
| Mercurio (Hg) | 0,1 ppm massimo | Conforme |
| Conteggio totale delle piastre | 10.000 ufc/gMax. | 100cfu/g |
| Lieviti e muffe | 100 ufc/gmax. | >20cfu/g |
| Salmonella | Negativo | Conforme |
| E.Coli. | Negativo | Conforme |
| Stafilococco | Negativo | Conforme |
| Conclusione | Conforme alla norma USP 41 | |
| Magazzinaggio | Conservare in un luogo ben chiuso con temperatura bassa costante e senza luce solare diretta. | |
| Durata di conservazione | 2 anni se conservato correttamente | |
Funzione
Regolatore di acidità:
Il citrato di sodio viene spesso utilizzato come regolatore di acidità negli alimenti per aiutare a mantenere l'equilibrio acido-base degli alimenti.
Conservanti:
Grazie alle sue proprietà antibatteriche, il citrato di sodio può agire come conservante per prolungare la durata di conservazione dei prodotti alimentari.
Anticoagulanti:
In medicina, il citrato di sodio viene utilizzato per prevenire la coagulazione del sangue ed è spesso utilizzato nella conservazione dei campioni di sangue.
Integratore elettrolitico:
Il citrato di sodio può essere utilizzato come integratore elettrolitico per aiutare a mantenere l'equilibrio elettrolitico nel corpo, soprattutto durante il recupero dall'esercizio.
Promuovere la digestione:
Il citrato di sodio può aiutare a migliorare la digestione e alleviare i sintomi dell’indigestione.
Applicazione
Industria alimentare:
Comunemente utilizzato in bevande, latticini e alimenti trasformati come regolatore di acidità e conservante.
Droghe:
Utilizzato nell'industria farmaceutica come anticoagulante ed integratore elettrolitico.
Cosmetici:
Utilizzato come regolatore del pH in alcuni cosmetici.
Pacchetto e consegna
