Acido sialico Newgreen Fornitura in polvere di acido sialico per uso alimentare
Descrizione del prodotto
L'acido sialico è un tipo di zucchero contenente gruppi funzionali acidi ed è ampiamente presente sulle superfici cellulari di animali e piante, soprattutto nelle glicoproteine e nei glicolipidi. L'acido sialico svolge importanti funzioni fisiologiche negli organismi.
COA
Elementi | Specifiche | Risultati |
Aspetto | Polvere bianca | Conforme |
Ordine | Caratteristica | Conforme |
Analisi | ≥98,0% | 99,58% |
Assaggiato | Caratteristica | Conforme |
Perdita all'essiccazione | 4-7(%) | 4,12% |
Cenere totale | 8% massimo | 4,81% |
Metallo pesante | ≤10(ppm) | Conforme |
Arsenico (As) | 0,5 ppm massimo | Conforme |
Piombo(Pb) | 1 ppm massimo | Conforme |
Mercurio (Hg) | 0,1 ppm massimo | Conforme |
Conteggio totale delle piastre | 10.000 ufc/gMax. | 100cfu/g |
Lieviti e muffe | 100 ufc/gmax. | >20cfu/g |
Salmonella | Negativo | Conforme |
E.Coli. | Negativo | Conforme |
Stafilococco | Negativo | Conforme |
Conclusione | Conforme alla norma USP 41 | |
Magazzinaggio | Conservare in un luogo ben chiuso con temperatura bassa costante e senza luce solare diretta. | |
Durata di conservazione | 2 anni se conservato correttamente |
Funzione
Identificazione della cella:
L'acido sialico svolge un ruolo protettivo sulla superficie cellulare, partecipa al riconoscimento intercellulare e alla trasduzione del segnale e influenza le risposte immunitarie.
Effetto antivirale:
L’acido sialico può inibire l’infezione da parte di alcuni virus, in particolare quelli dell’influenza, impedendo al virus di legarsi alle cellule.
Promuovere lo sviluppo neurologico:
Nel sistema nervoso, l'acido sialico ha effetti importanti sullo sviluppo e sulla funzione delle cellule nervose e può essere correlato all'apprendimento e alla memoria.
Regolare la risposta immunitaria:
L'acido sialico svolge un ruolo nella regolazione della risposta del sistema immunitario e può aiutare a prevenire una risposta immunitaria eccessiva.
Applicazione
Supplementi nutrizionali:
L’acido sialico, come integratore nutrizionale, può aiutare a sostenere il sistema immunitario e la salute neurologica.
Ricerca medica:
L'acido sialico è stato studiato in studi per i suoi potenziali benefici sulla risposta immunitaria, sullo sviluppo neurologico e sugli effetti antivirali.
Alimenti Funzionali:
L'acido sialico viene aggiunto ad alcuni alimenti funzionali per migliorarne i benefici per la salute.