Raffinosio Newgreen Supply Additivi alimentari Dolcificanti Raffinosio in polvere
Descrizione del prodotto
Il raffinosio è uno dei trizuccheri più conosciuti in natura, composto da galattosio, fruttosio e glucosio. È noto anche come melitriosio e melitriosio ed è un oligosaccaride funzionale con forte proliferazione di bifidobatteri.
Il raffinosio è ampiamente presente nelle piante naturali, in molte verdure (cavoli, broccoli, patate, barbabietole, cipolle, ecc.), nella frutta (uva, banane, kiwi, ecc.), nel riso (grano, riso, avena, ecc.) in alcuni oli. i semi di semi di colture (soia, semi di girasole, semi di cotone, arachidi, ecc.) contengono quantità variabili di raffinosio; Il contenuto di raffinosio nel nocciolo di semi di cotone è del 4-5%. Il raffinosio è uno dei principali componenti efficaci negli oligosaccaridi della soia, noti come oligosaccaridi funzionali.
dolcezza
La dolcezza è misurata dalla dolcezza del saccarosio pari a 100, rispetto alla soluzione di saccarosio al 10%, la dolcezza del raffinosio è 22-30.
Calore
Il valore energetico del raffinosio è di circa 6 KJ/g, che è circa 1/3 del saccarosio (17 KJ/g) e 1/2 dello xilitolo (10 KJ/g).
COA
| Aspetto | Polvere o granello cristallino bianco | Polvere cristallina bianca |
| Identificazione | L'RT del picco principale nel test | Conformarsi |
| Dosaggio (raffinosio),% | 99,5%-100,5% | 99,97% |
| PH | 5-7 | 6.98 |
| Perdita all'essiccazione | ≤0,2% | 0,06% |
| Cenere | ≤0,1% | 0,01% |
| Punto di fusione | 119℃-123℃ | 119℃-121,5℃ |
| Piombo(Pb) | ≤0,5 mg/kg | 0,01 mg/kg |
| As | ≤0,3 mg/kg | <0,01 mg/kg |
| Conteggio dei batteri | ≤300ufc/g | <10cfu/g |
| Lieviti e muffe | ≤50ufc/g | <10cfu/g |
| Coliformi | ≤0,3MPN/g | <0,3MPN/g |
| Enteridite da Salmonella | Negativo | Negativo |
| Shigella | Negativo | Negativo |
| Stafilococco aureo | Negativo | Negativo |
| Streptococco beta emolitico | Negativo | Negativo |
| Conclusione | È conforme allo standard. | |
| Magazzinaggio | Conservare in luogo fresco e asciutto, non congelare, tenere lontano dalla luce forte e dal calore. | |
| Durata di conservazione | 2 anni se conservato correttamente | |
Funzioni
I bifidobatteri proliferani regolano la flora intestinale
Allo stesso tempo, può promuovere la riproduzione e la crescita di batteri benefici come bifidobatteri e lattobacilli, inibire efficacemente la riproduzione di batteri nocivi intestinali e stabilire un ambiente sano per la flora intestinale;
Prevenire la stitichezza, inibire la diarrea, regolazione bidirezionale
Regolazione bidirezionale per prevenire stitichezza e diarrea. Intestino, disintossicazione e bellezza;
Inibisce l'endotossina e protegge la funzionalità epatica
La disintossicazione protegge il fegato, inibisce la produzione di tossine nel corpo e riduce il carico sul fegato;
Migliora l'immunità, migliora la capacità antitumorale
Regolare il sistema immunitario umano, migliorare l'immunità;
Acne anti-sensibilità, bellezza idratante
Può essere assunto internamente per resistere alle allergie e migliorare efficacemente i sintomi della pelle come nevrosi, dermatite atopica e acne. Può essere applicato esternamente per idratare e bloccare l'acqua.
Sintetizzano le vitamine e favoriscono l’assorbimento del calcio
Sintesi di vitamina B1, vitamina B2, vitamina B6, vitamina B12, niacina e folato; Promuovere l'assorbimento di calcio, magnesio, ferro, zinco e altri minerali, promuovere lo sviluppo osseo nei bambini e prevenire l'osteoporosi negli anziani e nelle donne;
Regolare i lipidi nel sangue, ridurre la pressione sanguigna
Migliorare il metabolismo dei lipidi, ridurre i grassi nel sangue e il colesterolo;
Anti-carie
Prevenire la carie. Non viene utilizzato dai batteri cariogeni dentali, anche se condiviso con il saccarosio, può ridurre la formazione di incrostazioni dentali, pulire il luogo di deposizione microbica orale, produzione di acido, corrosione e denti bianchi e forti.
Basso contenuto calorico
Basso contenuto calorico. Non influisce sul livello di zucchero nel sangue umano, il diabete può anche mangiare.
Entrambi gli effetti fisiologici delle fibre alimentari
È una fibra alimentare idrosolubile e ha lo stesso effetto della fibra alimentare.
Applicazione
Industria alimentare:
Alimenti senza zucchero e a basso contenuto di zucchero: spesso utilizzati in caramelle, cioccolatini, biscotti, gelati e altri prodotti per fornire dolcezza senza aggiungere calorie.
Prodotti da forno: utilizzati come sostituto dello zucchero nel pane e nei dolci per aiutare a mantenere l'umidità e la consistenza.
Bevande:
Utilizzato nelle bevande senza zucchero o a basso contenuto di zucchero come bevande gassate, succhi e bevande sportive per fornire dolcezza senza aggiungere calorie.
Cibo salutare:
Si trova comunemente in prodotti sanitari a basso contenuto calorico e a basso contenuto di zucchero e negli integratori alimentari, adatti a persone che hanno bisogno di controllare l'assunzione di zucchero.
Prodotti per l'igiene orale:
Poiché il raffinosio non causa la carie, viene spesso utilizzato nelle gomme da masticare e nei dentifrici senza zucchero per contribuire a migliorare la salute orale
Prodotti dietetici speciali:
Alimento adatto ai diabetici e a chi segue una dieta per aiutarli a gustare il gusto dolce controllando lo zucchero.
Cosmetici:
Le principali applicazioni del raffinosio nei cosmetici includono idratazione, addensamento, dolcezza e miglioramento della sensazione sulla pelle. Grazie alla sua delicatezza e versatilità, è diventato un ingrediente ideale in alcuni prodotti per la cura della pelle e della persona.
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