Fosfolipasi Newgreen Fornitura Polvere di fosfolipasi per la preparazione di enzimi per uso alimentare
Descrizione del prodotto
Questa fosfolipasi è un agente biologico raffinato utilizzando ceppi eccellenti di fermentazione profonda liquida, ultrafiltrazione e altri processi. È un enzima in grado di idrolizzare i fosfolipidi del glicerolo negli organismi viventi. Può essere suddiviso in 5 categorie in base alle diverse posizioni dei suoi fosfolipidi idrolizzati: fosfolipasi A1, fosfolipasi A2, fosfolipasi B, fosfolipasi C, fosfolipasi D, questo prodotto appartiene alla fosfolipasi B, la fosfolipasi ha un ampio intervallo di temperatura e pH e è ampiamente utilizzato nell'industria alimentare. La fosfolipasi reagisce specificamente con i fosfolipidi presenti nell'olio per convertire la glia in altre frazioni solubili in olio e acqua.
Temperatura di funzionamento: 30℃ - 55℃ (meglio a 30℃ - 45℃)
Intervallo di pH: 4,0-8,0 (meglio 5,5-7,5)
Dosaggio: 0,01-0,5 kg/tonnellata
Caratteristiche:
La condizione di reazione è lieve e l'effetto di sgommatura è buono
Elevata resa di raffinazione e ampio campo applicativo
Meno emissioni inquinanti, protezione ambientale verde
COA
Elementi | Specifiche | Risultati |
Aspetto | Polvere da bianca a giallo chiaro | Conforme |
Ordine | Caratteristica | Conforme |
Analisi (fosfolipasi) | ≥2900U/G | 3000U/g |
Arsenico (As) | 3 ppm massimo | Conforme |
Piombo(Pb) | 5 ppm massimo | Conforme |
Conteggio totale delle piastre | 50.000 ufc/gMax. | 100cfu/g |
Salmonella | Negativo | Conforme |
E.Coli. | ≤10,0 ufc/gMax. | ≤3,0cfu/g |
Conclusione | Conforme allo standard GB1886.174 | |
Magazzinaggio | Conservare in un luogo ben chiuso con temperatura bassa costante e senza luce solare diretta. | |
Durata di conservazione | 12 mesi se conservato correttamente |