Cosa èSesamina?
La sesamina, un composto della lignina, è un antiossidante naturale e il principale ingrediente attivo contenuto nei semi o nell'olio di semi del Sesamum indicum DC., pianta della famiglia delle Pedaliaceae.
Oltre al sesamo della famiglia delle Pedaliaceae, la sesamina è stata isolata anche da una varietà di piante, come Asarum del genere Asarum della famiglia delle Aristolochiaceae, Zanthoxylum bungeanum, Zanthoxylum bungeanum, Cuscuta australis della medicina cinese, Cinnamomum camphora e altre piante erboristiche cinesi. medicinali.
Sebbene tutte queste piante contengano sesamina, il loro contenuto non è elevato come quello dei semi di sesamo della famiglia delle Pedaliaceae. I semi di sesamo contengono circa dallo 0,5% all'1,0% di lignani, di cui la sesamina è il più importante, rappresentando circa il 50% del totale dei composti lignani.
La sesamina è nota per i suoi potenziali benefici per la salute, comprese le proprietà antiossidanti e antinfiammatorie. La sesamina è stata studiata per il suo potenziale nel supportare la salute del cuore, la salute del fegato e il benessere generale. Inoltre, si ritiene che abbia potenziali proprietà antitumorali e possa aiutare a gestire i livelli di colesterolo. La sesamina viene utilizzata anche come integratore alimentare ed è disponibile sotto forma di capsule o olio.
Proprietà fisiche e chimiche diSesamina
La sesamina è un solido cristallino bianco, suddiviso in tipo dl e tipo d, con stati fisici rispettivamente di corpo cristallino e aghiforme;
cristallo di tipo d, a forma di ago (etanolo), punto di fusione 122-123℃, rotazione ottica [α] D20+64,5° (c=1,75, cloroformio).
tipo dl, cristallo (etanolo), punto di fusione 125-126 ℃. La sesamina naturale è destrogira, facilmente solubile in cloroformio, benzene, acido acetico, acetone, leggermente solubile in etere ed etere di petrolio.
Sesaminaè una sostanza liposolubile, solubile in vari oli e grassi. La sesamina viene facilmente idrolizzata in condizioni acide e convertita in pinoresinolo, che ha una forte attività antiossidante.
Quali sono i vantaggi diSesamina?
Si ritiene che la sesamina offra numerosi potenziali benefici per la salute, tra cui:
1. Proprietà antiossidanti:La sesamina è nota per le sue proprietà antiossidanti, che possono aiutare a proteggere le cellule dai danni causati dai radicali liberi.
2. Salute del cuore:Alcuni studi suggeriscono che la sesamina può supportare la salute del cuore aiutando a mantenere livelli di colesterolo sani e promuovendo la funzione cardiovascolare.
3. Salute del fegato:La sesamina è stata studiata per il suo potenziale nel sostenere la salute del fegato e proteggerlo dai danni al fegato.
4. Effetti antinfiammatori:Si ritiene che la sesamina possa avere proprietà antinfiammatorie, che potrebbero essere benefiche per la salute e il benessere generale.
5. Potenziali proprietà antitumorali:Alcune ricerche indicano che la sesamina può avere proprietà antitumorali, anche se sono necessari ulteriori studi per comprendere appieno i suoi effetti in quest’area.
Quali sono le applicazioni diSesamina ?
I campi di applicazione di Sesamin includono principalmente:
1. Prodotti sanitari e integratori alimentari:La sesamina, come composto naturale, viene spesso utilizzata come ingrediente in prodotti sanitari e integratori alimentari che le persone possono consumare per ottenere i suoi potenziali benefici per la salute.
2. Industria alimentare:La sesamina può essere utilizzata anche nell'industria alimentare come antiossidante naturale e integratore nutrizionale per migliorare la qualità e il valore nutrizionale degli alimenti.
3. Settore farmaceutico:Alcuni studi hanno dimostrato che la sesamina può avere potenziali effetti antiossidanti, antinfiammatori e epatoprotettivi, quindi potrebbe avere alcune prospettive di applicazione in campo medico.
Domande correlate a cui potresti essere interessato:
Qual è l'effetto collaterale diSesamina ?
Attualmente non ci sono dati sufficienti sulla ricerca sugli effetti collaterali della sesamina per trarre conclusioni chiare. Tuttavia, come molti altri integratori naturali, l’uso della sesamina può causare disagio o effetti collaterali. In generale, è meglio consultare un medico o un operatore sanitario prima di utilizzare qualsiasi nuovo prodotto o integratore sanitario, soprattutto per coloro che hanno condizioni mediche di base o stanno assumendo farmaci. Ciò garantisce un utilizzo sicuro e riduce potenziali reazioni avverse.
Chi non dovrebbe mangiare semi di sesamo?
Le persone che hanno un’allergia nota ai semi di sesamo dovrebbero evitare di consumarli. Le allergie ai semi di sesamo possono causare reazioni gravi in alcuni individui, inclusi sintomi come orticaria, prurito, gonfiore, difficoltà respiratorie e, nei casi più gravi, anafilassi. È importante che le persone con allergie note ai semi di sesamo leggano attentamente le etichette degli alimenti e chiedano informazioni sugli ingredienti quando cenano fuori per evitare potenziali esposizioni.
In caso di dubbi sul consumo di semi di sesamo o allergie, è meglio consultare un operatore sanitario per un consiglio personalizzato.
Quanta sesamina c'è nei semi di sesamo?
La sesamina è un composto lignano presente nei semi di sesamo e il suo contenuto può variare a seconda della varietà specifica di semi di sesamo. In media, i semi di sesamo contengono circa lo 0,2-0,5% di sesamina in peso.
La sesamina fa bene al fegato?
La sesamina è stata studiata per i suoi potenziali benefici per la salute del fegato. Alcune ricerche suggeriscono che la sesamina ha proprietà epatoprotettive, il che significa che aiuta a proteggere il fegato dai danni. Si ritiene che raggiunga questo obiettivo grazie ai suoi effetti antiossidanti e antinfiammatori. Inoltre, la sesamina può supportare la funzionalità epatica e aiutare nella gestione di alcune condizioni epatiche.
Va bene mangiare?sesamosemi ogni giorno?
Mangiare semi di sesamo con moderazione come parte di una dieta equilibrata è generalmente considerato sicuro per la maggior parte delle persone. I semi di sesamo sono una buona fonte di grassi sani, proteine e vari nutrienti. Tuttavia, è importante prestare attenzione alle dimensioni delle porzioni, soprattutto se stai osservando l'apporto calorico, poiché i semi di sesamo sono ricchi di calorie.
Orario di pubblicazione: 13 settembre 2024
