Newgreen Supply Estratto di pomodoro di alta qualità 98% polvere di licopene
Descrizione del prodotto
Il licopene si trova ampiamente nei pomodori, nei prodotti a base di pomodoro, nell'anguria, nel pompelmo e in altri frutti, è il pigmento principale dei pomodori maturi, ma anche uno dei comuni carotenoidi.
Il licopene è un potente antiossidante con proprietà antiossidanti e antinfiammatorie. Si ritiene che il licopene sia benefico per la salute cardiovascolare, la salute degli occhi e la salute della pelle. È anche ampiamente utilizzato nella cura della pelle e negli integratori e può aiutare a proteggere la pelle dai danni dei radicali liberi, ridurre l'infiammazione e migliorare la struttura della pelle. Si ritiene inoltre che il licopene sia utile nella prevenzione di alcune malattie croniche, come le malattie cardiovascolari e il cancro.
Fonti alimentari
I mammiferi non possono sintetizzare il licopene da soli e devono ottenerlo da frutta e verdura. Il licopene si trova principalmente in alimenti come pomodori, anguria, pompelmo e guava.
Il contenuto di licopene nei pomodori varia con la varietà e la maturazione. Maggiore è la maturazione, maggiore è il contenuto di licopene. Il contenuto di licopene nei pomodori freschi maturi è generalmente di 31 ~ 37 mg/kg, e il contenuto di licopene nel succo/salsa di pomodoro comunemente consumati è di circa 93 ~ 290 mg/kg a seconda delle diverse concentrazioni e metodi di produzione.
I frutti ad alto contenuto di licopene includono anche la guava (circa 52 mg/kg), l'anguria (circa 45 mg/kg) e la guava (circa 52 mg/kg). Pompelmo (circa 14,2 mg/kg), ecc. Anche carota, zucca, prugna, cachi, pesca, mango, melograno, uva e altri frutti e verdure possono fornire una piccola quantità di licopene (da 0,1 a 1,5 mg/kg).
Certificato di analisi
 | NEWGREENHER.BCO., LTD Aggiungi: No.11 Tangyan South Road, Xi'an, Cina Tel: 0086-13237979303E-mail:bella@lfherb.com |
| Nome del prodotto: | Licopene | Data della prova: | 2024-06-19 |
| N. lotto: | NG24061801 | Data di produzione: | 2024-06-18 |
| Quantità: | 2550 kg | Data di scadenza: | 2026-06-17 |
| ELEMENTI | STANDARD | RISULTATI |
| Aspetto | Polvere Rossa | Conformarsi |
| Odore | Caratteristica | Conformarsi |
| Gusto | Caratteristica | Conformarsi |
| Analisi | ≥98,0% | 99,1% |
| Contenuto di cenere | ≤0,2% | 0,15% |
| Metalli pesanti | ≤10 ppm | Conformarsi |
| As | ≤0,2 ppm | <0,2 ppm |
| Pb | ≤0,2 ppm | <0,2 ppm |
| Cd | ≤0,1 ppm | <0,1 ppm |
| Hg | ≤0,1 ppm | <0,1 ppm |
| Conteggio totale delle piastre | ≤1.000 UFC/g | <150 UFC/g |
| Muffe e lieviti | ≤50 UFC/g | <10 UFC/g |
| E. Coll | ≤10 MPN/g | <10 MPN/g |
| Salmonella | Negativo | Non rilevato |
| Stafilococco aureo | Negativo | Non rilevato |
| Conclusione | Conformarsi alle specifiche del requisito. | |
| Magazzinaggio | Conservare in un luogo fresco, asciutto e ventilato. | |
| Durata di conservazione | Due anni se sigillato e conservato lontano dalla luce solare diretta e dall'umidità. | |
Funzione
Il licopene ha una struttura molecolare olefinica polinsatura a catena lunga, quindi ha una forte capacità di eliminare i radicali liberi e antiossidante. Attualmente, la ricerca sui suoi effetti biologici si concentra principalmente sugli antiossidanti, che riducono il rischio di malattie cardiovascolari, riducono il danno genetico e inibiscono lo sviluppo del tumore.
1. Migliora la capacità di stress ossidativo del corpo e l'effetto antinfiammatorio
Il danno ossidativo è considerato una delle principali cause della crescente incidenza di tumori e malattie cardiovascolari e cerebrovascolari. La capacità antiossidante del licopene in vitro è stata confermata da molti esperimenti e la capacità del licopene di eliminare l'ossigeno singoletto è più di 2 volte quella del beta-carotene antiossidante attualmente comunemente usato e 100 volte quella della vitamina E.
2. Proteggi il cuore e i vasi sanguigni
Il licopene può rimuovere in profondità i rifiuti vascolari, regolare la concentrazione plasmatica di colesterolo, proteggere le lipoproteine a bassa densità (LDL) dall'ossidazione, riparare e migliorare le cellule ossidate, promuovere la formazione di glia intercellulari e migliorare la flessibilità vascolare. Uno studio ha dimostrato che la concentrazione sierica di licopene era negativamente correlata con l’incidenza di infarto cerebrale ed emorragia cerebrale. Studi sull’effetto del licopene sull’aterosclerosi del coniglio mostrano che il licopene può ridurre efficacemente i livelli sierici di colesterolo totale (TC), trigliceridi (TG) e colesterolo lipoproteico a bassa densità (LDL-C) e il suo effetto è paragonabile a quello della fluvastatina sodica. . Altri studi hanno dimostrato che il licopene ha un effetto protettivo sull'ischemia cerebrale locale, che inibisce principalmente l'attività delle cellule gliali attraverso l'azione antiossidante e l'eliminazione dei radicali liberi e riduce l'area della lesione della perfusione cerebrale.
3. Proteggi la tua pelle
Il licopene riduce anche l'esposizione della pelle alle radiazioni o ai raggi ultravioletti (UV). Quando i raggi UV irradiano la pelle, il licopene nella pelle si combina con i radicali liberi prodotti dai raggi UV per proteggere il tessuto cutaneo dalla distruzione. Rispetto alla pelle senza irradiazione UV, il licopene è ridotto dal 31% al 46% e il contenuto degli altri componenti è quasi invariato. Gli studi hanno dimostrato che attraverso l'assunzione abituale di alimenti ricchi di licopene è possibile combattere i raggi UV, evitando l'esposizione ai raggi UV alle macchie rosse. Il licopene può anche eliminare i radicali liberi nelle cellule epidermiche e ha un evidente effetto sbiadimento sulle macchie dovute alla vecchiaia.
4. Aumenta l'immunità
Il licopene può attivare le cellule immunitarie, proteggere i fagociti dal danno ossidativo, favorire la proliferazione dei linfociti T e B, stimolare la funzione delle cellule T effettrici, promuovere la produzione di alcune interleuchine e inibire la produzione di mediatori dell'infiammazione. Gli studi hanno scoperto che dosi moderate di capsule di licopene possono migliorare l'immunità umana e ridurre i danni dell'esercizio fisico acuto all'immunità del corpo.
Applicazione
I prodotti a base di licopene comprendono alimenti, integratori e cosmetici.
1. Prodotti sanitari e integratori sportivi
I prodotti sanitari integratori contenenti licopene sono utilizzati principalmente per antiossidanti, anti-invecchiamento, migliorano l'immunità, regolano i lipidi nel sangue e così via.
2: Cosmetici
Il licopene ha un effetto antiossidante, antiallergico, sbiancante e può produrre una varietà di cosmetici, lozioni, sieri, creme e così via
3. Cibi e bevande
Nel settore alimentare e delle bevande, il licopene ha ricevuto l'approvazione come "nuovo alimento" in Europa e lo status GRAS (generalmente considerato sicuro) negli Stati Uniti, con le bevande analcoliche le più popolari. Può essere utilizzato nel pane, nei cereali da colazione, nelle carni lavorate, nel pesce e nelle uova, nei latticini, nel cioccolato e nei dolci, nelle salse e nei condimenti, nei dessert e nei gelati.
4. Applicazione nei prodotti a base di carne
Il colore, la consistenza e il sapore dei prodotti a base di carne cambiano durante la lavorazione e la conservazione a causa dell'ossidazione. Allo stesso tempo, con l’aumento del tempo di conservazione, la riproduzione dei microrganismi, in particolare il botulismo, causerà anche il deterioramento della carne, quindi il nitrito viene spesso utilizzato come conservante chimico per inibire la crescita microbica, prevenire il deterioramento della carne e migliorare il sapore e il colore della carne. Tuttavia, gli studi hanno scoperto che il nitrito può combinarsi con i prodotti di degradazione delle proteine per formare nitrosammine cancerogene in determinate condizioni, quindi l’aggiunta di nitrito nella carne è stata controversa. Il licopene è il componente principale del pigmento rosso dei pomodori e di altri frutti. La sua capacità antiossidante è molto forte e ha una buona funzione fisiologica. Può essere utilizzato come agente conservante e colorante per prodotti a base di carne. Inoltre, l'acidità dei prodotti a base di pomodoro ricchi di licopene ridurrà il valore del pH della carne e inibirà in una certa misura la crescita di microrganismi deterioranti, quindi può essere utilizzato come conservante per la carne e svolgere un ruolo nella sostituzione del nitrito.
5. Applicazione nell'olio da cucina
Il deterioramento per ossidazione è una reazione avversa che spesso si verifica durante lo stoccaggio dell'olio commestibile, che non solo provoca il cambiamento della qualità dell'olio commestibile e addirittura la perdita del suo valore commestibile, ma porta anche a varie malattie dopo l'ingestione a lungo termine.
Per ritardare il deterioramento dell'olio commestibile, durante la lavorazione vengono spesso aggiunti alcuni antiossidanti. Tuttavia, con il miglioramento della consapevolezza della sicurezza alimentare delle persone, la sicurezza di vari antiossidanti è stata costantemente proposta, quindi la ricerca di antiossidanti naturali sicuri è diventata il focus degli additivi alimentari. Il licopene ha funzioni fisiologiche superiori e forti proprietà antiossidanti, che possono eliminare efficacemente l'ossigeno singoletto, rimuovere i radicali liberi e inibire la perossidazione lipidica. Pertanto, aggiungerlo all'olio da cucina può alleviare il deterioramento dell'olio.
6. Altre applicazioni
Il licopene, essendo un composto carotenoide ad alto potenziale, non può essere sintetizzato da solo nel corpo umano e deve essere integrato con la dieta. Le sue funzioni principali includono l’abbassamento della pressione sanguigna, il trattamento del colesterolo alto e degli iperlipidi e la riduzione delle cellule tumorali. Ha un effetto significativo.
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