La fabbrica Newgreen fornisce direttamente l'estratto di luppolo per uso alimentare 10:1
Descrizione del prodotto
L'estratto di luppolo è un ingrediente vegetale naturale estratto dal luppolo (nome scientifico: Humulus lupulus) ed è comunemente usato in alimenti, bevande e medicinali. L'estratto di luppolo è ricco di una varietà di composti, i più famosi dei quali sono i composti fenolici, in particolare gli alfa e beta-acidi.
Gli estratti di luppolo sono ampiamente utilizzati nell'industria alimentare e delle bevande, principalmente per conferire amarezza e aroma alla birra, ma anche per aromatizzare e aumentare il gusto del cibo. Inoltre, l’estratto di luppolo viene utilizzato anche nelle preparazioni farmaceutiche e si dice che abbia alcune potenziali proprietà medicinali, come effetti sedativi, ansiolitici, antibatterici e antinfiammatori.
In generale, gli estratti di luppolo sono ampiamente utilizzati negli alimenti, nelle bevande e nei medicinali. Non solo conferiscono sapori e aromi specifici ai prodotti, ma possono anche avere alcune potenziali funzioni salutari e medicinali.
COA
| Elementi | Specifiche | Risultati |
| Aspetto | polvere giallo chiaro | polvere giallo chiaro |
| Analisi | 10:1 | Conforme |
| Residuo alla combustione | ≤1,00% | 0,35% |
| Umidità | ≤10,00% | 7,8% |
| Dimensione delle particelle | 60-100 maglie | 80 maglie |
| Valore PH (1%) | 3.0-5.0 | 3.48 |
| Insolubile in acqua | ≤1,0% | 0,56% |
| Arsenico | ≤1 mg/kg | Conforme |
| Metalli pesanti (come pb) | ≤10 mg/kg | Conforme |
| Conta batterica aerobica | ≤1000 ufc/g | Conforme |
| Lieviti e muffe | ≤25 ufc/g | Conforme |
| Batteri coliformi | ≤40 MPN/100g | Negativo |
| Batteri patogeni | Negativo | Negativo |
| Conclusione | Conforme alle specifiche | |
| Condizioni di conservazione | Conservare in luogo fresco e asciutto, non congelare. Tenere lontano dalla luce forte e dal calore. | |
| Durata di conservazione | 2 anni se conservato correttamente | |
Funzione
L’estratto di luppolo ha alcune potenziali funzioni ed effetti in campo medicinale e sanitario, sebbene questi effetti possano richiedere ulteriori ricerche scientifiche per essere confermati. Ecco alcune possibili funzionalità:
1. Sedativo e anti-ansia: si ritiene che i composti presenti nell'estratto di luppolo abbiano effetti sedativi e ansiolitici, che possono aiutare ad alleviare l'ansia e favorire il sonno.
2. Antibatterico e antinfiammatorio: i componenti dell'estratto di luppolo possono avere determinati effetti antibatterici e antinfiammatori, aiutando a combattere le infezioni batteriche e le reazioni infiammatorie.
3. Antiossidante: l'estratto di luppolo è ricco di antiossidanti, che aiutano a eliminare i radicali liberi e a ridurre il danno ossidativo, contribuendo così a mantenere la salute delle cellule.
Applicazione
L'estratto di luppolo ha una varietà di applicazioni negli alimenti, nelle bevande e nei prodotti farmaceutici:
1. Alimenti e bevande: l'estratto di luppolo viene spesso utilizzato nel processo di produzione della birra per conferire alla birra un gusto e un aroma amaro. Inoltre, viene utilizzato anche per aromatizzare e aggiungere consistenza agli alimenti, ad esempio in cucina.
2. Preparazioni farmaceutiche: si dice che l'estratto di luppolo abbia un potenziale valore medicinale e possa essere utilizzato in preparazioni farmaceutiche, come in alcune medicine tradizionali a base di erbe.
Nel complesso, gli estratti di luppolo hanno una vasta gamma di applicazioni negli alimenti, nelle bevande e nei prodotti farmaceutici.
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