Polvere di carotene di pigmenti alimentari di alta qualità con carotene naturale
Descrizione del prodotto
Il carotene è un composto liposolubile, principalmente in due forme: alfa-carotene e beta-carotene. Il carotene è un pigmento naturale che appartiene alla famiglia dei carotenoidi ed è derivato principalmente da varie verdure e frutta scure, come carote, zucche, peperoni, spinaci, ecc., soprattutto da verdure e frutta come carote, zucche, barbabietole, e spinaci. Il carotene è il precursore della vitamina A e svolge diverse funzioni fisiologiche.
COA
| Elementi | Specifiche | Risultati |
| Aspetto | Polvere gialla | Conforme |
| Ordine | Caratteristica | Conforme |
| Analisi (carotene) | ≥10,0% | 10,6% |
| Assaggiato | Caratteristica | Conforme |
| Perdita all'essiccazione | 4-7(%) | 4,12% |
| Cenere totale | 8% massimo | 4,85% |
| Metallo pesante | ≤10(ppm) | Conforme |
| Arsenico (As) | 0,5 ppm massimo | Conforme |
| Piombo(Pb) | 1 ppm massimo | Conforme |
| Mercurio (Hg) | 0,1 ppm massimo | Conforme |
| Conteggio totale delle piastre | 10.000 ufc/gMax. | 100cfu/g |
| Lieviti e muffe | 100 ufc/gmax. | >20cfu/g |
| Salmonella | Negativo | Conforme |
| E.Coli. | Negativo | Conforme |
| Stafilococco | Negativo | Conforme |
| Conclusione | Conforme alla norma USP 41 | |
| Magazzinaggio | Conservare in un luogo ben chiuso con temperatura bassa costante e senza luce solare diretta. | |
| Durata di conservazione | 2 anni se conservato correttamente | |
Funzione
1.Effetto antiossidante:Il carotene ha potenti proprietà antiossidanti che neutralizzano i radicali liberi e proteggono le cellule dal danno ossidativo.
2.Promuovere la salute della vista:Il carotene è il precursore della vitamina A, che aiuta a mantenere una vista normale e a prevenire la cecità notturna.
3.Migliora la funzione immunitaria:Aiuta a migliorare la risposta immunitaria del corpo e a migliorare la resistenza.
4.Promuovere la salute della pelle:Il carotene aiuta a migliorare la salute della pelle e favorisce la riparazione e la rigenerazione della pelle.
5.Effetto antinfiammatorio:Può avere proprietà antinfiammatorie che possono aiutare a ridurre le risposte infiammatorie.
Applicazione
1.Pigmenti naturali:Il carotene è comunemente usato come colorante alimentare, conferendo agli alimenti un colore arancione o giallo brillante e si trova comunemente in succhi, caramelle, latticini e condimenti.
2.Prodotti da forno:Nei prodotti da forno come pane, biscotti e torte, i caroteni non solo forniscono colore ma aggiungono anche sapore e nutrimento.
3.Bevande:Il carotene viene spesso utilizzato nei succhi e nelle bevande funzionali per aggiungere colore e contenuto nutrizionale.
4.Supplementi nutrizionali:Il carotene è spesso usato come integratore alimentare per contribuire ad aumentare l’assunzione di vitamina A.
5.Alimenti Funzionali:Aggiunto ad alcuni alimenti funzionali per migliorarne i benefici per la salute.
6.Cosmetici:Il carotene è anche comunemente usato nei prodotti per la cura della pelle grazie ai suoi benefici per la pelle.
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