Polvere di vendita calda della vitamina C dell'acido ascorbico VC della polvere CAS 50-81-7 99% del commestibile
Descrizione del prodotto
La vitamina C, nota anche come acido ascorbico, è una vitamina idrosolubile con il nome chimico acido L-ascorbico. HEcco un'introduzione alle proprietà chimiche di base della vitamina C:
1.Struttura molecolare: la formula chimica della vitamina C è C6H8O6 e il peso molecolare è 176,1 g/mol. È molecolareLa struttura è una struttura ad anello a cinque membri composta da un anello imidazolico e un gruppo chetonico.
2.Solubilità: la vitamina C è una vitamina idrosolubile che può dissolversi in acqua per formare una soluzione acida. La sua solubilità è relativamentealto, quindi è facilmente assorbito e utilizzato dal corpo umano.
3.Proprietà redox: la vitamina C ha una forte azione riducente pproprietà e possono partecipare a una varietà di reazioni redox. Può accettare elettroni ed essere ossidato in acido deidroascorbico (acido L-deidroascorbico) e può donare elettroni per ridurre altre sostanze.
4. Antiossidante: la vitamina C svolge un ruolo importante nel corpo umano come potente antiossidante. Può catturare l'ossigeno reattivoen specie e altre sostanze ossidative nocive, riducono i danni ossidativi alle cellule e proteggono importanti molecole nelle cellule dai danni.
5. Effetto sul valore del pH: la soluzione di vitamina C è acida e ha la capacità di abbassare il valore del pH. Questo rende la vitamina C comunemente presente in noiutilizzato nell'industria alimentare e delle bevande come additivo alimentare per regolare l'acidità.
6.Stabilità termica: la vitamina C è sensibile al calore e si decompone facilmente con il calore e perde attività. Alta temperatura prolungatail riscaldamento a temperatura, l'ebollizione o la conservazione a lungo termine causeranno la perdita di vitamina C.
In generale, la vitamina C è un wavitamina tersolubile con proprietà riducenti e antiossidanti. Ha proprietà chimiche di base come struttura molecolare stabile e facile solubilità in acqua. Ha funzioni importanti nel corpo umano come antiossidante, anti-invecchiamento, promozione della funzione immunitaria e sintesi del collagene. È un nutriente essenziale richiesto dal corpo umano.
Funzione
La vitamina C ha una varietà di funzioni ed effetti nel corpo umano. Le sue funzioni principali sono le seguenti:
1. Effetto antiossidante: la vitamina C è un potente antiossidante che può aiutare a neutralizzare i radicali liberi e ridurre i danni causati dallo stress ossidativolls, riducendo così il rischio di malattie croniche come malattie cardiache, cancro e invecchiamento.
2.Supporto immunitario: vitaminaC svolge un ruolo chiave nella funzione del sistema immunitario. Può migliorare l'attività dei globuli bianchi, promuovere la produzione di anticorpi e migliorare la capacità del corpo di combattere le infezioni.
3.Sintesi del collagene: la vitamina C è una sostanza chiave per la sintesi del collagene e il collagene svolge un importante ruolo di supporto nella pelle, nelle ossa, nei denti, nei vasi sanguigni e in altre strutture. L’assunzione di vitamina C aumenta la sintesi del collagene e aiuta a mantenerne la salutestrutture.
4. Assorbimento del ferro: la vitamina C può aumentare l'aassorbimento del ferro non eme (ferro non animale). Per i vegetariani o le persone con scarso assorbimento del ferro, l’assunzione di vitamina C può migliorare l’utilizzo del ferro e prevenire problemi come l’anemia da carenza di ferro.
5.Prevenzione e sollievo dal raffreddore: AlthSebbene la vitamina C non possa curare il raffreddore al 100%, gli studi hanno dimostrato che l’assunzione di vitamina C può ridurre i sintomi del raffreddore, abbreviarne la durata e aumentare la resistenza. La vitamina C si trova in molti alimenti, inclusi gli agrumi (come arance, limoni, pompelmi, ecc.), fragole, mirtilli, pomodori, peperoni e verdure verdi.
Applicazione
La vitamina C ha una varietà di applicazioni in medicina e nella vita di tutti i giorni. Di seguito sono riportate alcune aree di applicazione comuni:
1.Industria alimentare e delle bevande: la vitamina C è un additivo alimentare comune utilizzato per aumentare il valore nutrizionale dei prodotti. Può essere utilizzato negli alimenti ed bevande come succhi, bevande, snack per bambini, cereali e integratori alimentari.
2.Industria farmaceutica: Vitamin C è ampiamente utilizzato in campo farmaceutico. Può essere utilizzato come ingrediente farmaceutico per il trattamento e la prevenzione di varie malattie e viene utilizzato nella produzione di compresse di vitamina C, iniezioni, liquidi orali, ecc.
3.Industria dei cosmetici: la vitamina C ha proprietà antiossidanti ed effetti sbiancanti sulla pelle, quindi è ampiamente utilizzato nei cosmetici e nei prodotti per la cura personale, come creme per la pelle, maschere per il viso, liquidi di bellezza e prodotti detergenti.
4.Industria agricola: la vitamina C può essere utilizzata aun regolatore della crescita delle piante per promuovere la crescita delle piante e la resistenza alle malattie. Può essere utilizzato anche per la conservazione degli alimenti, per evitare che la frutta sbiadisca, ecc.
5. Industria della nutrizione animale: la vitamina C è un additivo importante in molti mangimi per animali, utilizzato per promuovere la salute, la crescita e lo sviluppo degli animali.
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