Produttore di cellulasi (neutra) per uso alimentare Newgreen Integratore di cellulasi (neutra) per uso alimentare
Descrizione del prodotto
La cellulasi è un enzima che scompone la cellulosa, un carboidrato complesso presente nelle pareti cellulari delle piante. La cellulasi è prodotta da alcuni microrganismi, funghi e batteri e svolge un ruolo cruciale nella digestione del materiale vegetale da parte di questi organismi.
La cellulasi è costituita da un gruppo di enzimi che lavorano insieme per idrolizzare la cellulosa in molecole di zucchero più piccole, come il glucosio. Questo processo è importante per il riciclaggio del materiale vegetale in natura, nonché per applicazioni industriali come la produzione di biocarburanti, la lavorazione tessile e il riciclaggio della carta.
Gli enzimi cellulasi sono classificati in diversi tipi in base alla loro modalità di azione e alla specificità del substrato. Alcune cellulasi agiscono sulle regioni amorfe della cellulosa, mentre altre prendono di mira le regioni cristalline. Questa diversità consente alla cellulasi di scomporre in modo efficiente la cellulosa in zuccheri fermentabili che possono essere utilizzati come fonte di energia o materia prima per vari processi industriali.
Nel complesso, gli enzimi cellulasi svolgono un ruolo vitale nella degradazione della cellulosa e sono essenziali per l’utilizzo efficiente della biomassa vegetale sia negli ecosistemi naturali che negli ambienti industriali.
COA
Elementi | Specifiche | Risultati |
Aspetto | Polvere bianca | Polvere giallo chiaro |
Analisi | ≥5000u/g | Passaggio |
Odore | Nessuno | Nessuno |
Densità allentata (g/ml) | ≥0,2 | 0,26 |
Perdita all'essiccazione | ≤8,0% | 4,51% |
Residuo all'accensione | ≤2,0% | 0,32% |
PH | 5.0-7.5 | 6.3 |
Peso molecolare medio | <1000 | 890 |
Metalli pesanti (Pb) | ≤1 ppm | Passaggio |
As | ≤0,5 PPM | Passaggio |
Hg | ≤1 ppm | Passaggio |
Conta batterica | ≤1000ufc/g | Passaggio |
Bacillo del colon | ≤30MPN/100g | Passaggio |
Lieviti e muffe | ≤50ufc/g | Passaggio |
Batteri patogeni | Negativo | Negativo |
Conclusione | Conforme alle specifiche | |
Durata di conservazione | 2 anni se conservato correttamente |
Funzione
1. Digestione migliorata: gli enzimi cellulasi aiutano a scomporre la cellulosa in zuccheri più semplici, rendendo più facile per il corpo digerire e assorbire i nutrienti dagli alimenti a base vegetale.
2. Maggiore assorbimento dei nutrienti: scomponendo la cellulosa, gli enzimi cellulasi possono aiutare a rilasciare più nutrienti dagli alimenti a base vegetale, migliorando l'assorbimento complessivo dei nutrienti nel corpo.
3. Riduzione del gonfiore e del gas: gli enzimi cellulasi possono aiutare a ridurre il gonfiore e il gas che possono verificarsi dal consumo di cibi ricchi di fibre scomponendo la cellulosa che può essere difficile da digerire per il corpo.
4. Supporto per la salute dell'intestino: gli enzimi cellulasi possono aiutare a promuovere un sano equilibrio dei batteri intestinali scomponendo la cellulosa e supportando la crescita di batteri benefici nell'intestino.
5. Livelli energetici migliorati: migliorando la digestione e l'assorbimento dei nutrienti, gli enzimi cellulasi possono aiutare a sostenere i livelli energetici complessivi e ridurre l'affaticamento.
Nel complesso, gli enzimi cellulasi svolgono un ruolo cruciale nella scomposizione della cellulosa e nel supporto della digestione, dell’assorbimento dei nutrienti, della salute dell’intestino e dei livelli di energia nel corpo.
Applicazione
Applicazione della cellulasi nella produzione di bestiame e pollame:
I comuni mangimi per bestiame e pollame come cereali, fagioli, frumento e sottoprodotti della lavorazione contengono molta cellulosa. Oltre ai ruminanti possono utilizzare una parte dei microrganismi ruminali, altri animali come maiali, polli e altri animali monogastrici non possono utilizzare la cellulosa.