Miglior Prezzo Integratore Alimentare Probiotici Streptococcus Thermophilus
Descrizione del prodotto
Introduzione allo Streptococcus thermophilus
Lo Streptococcus thermophilus è un importante batterio dell'acido lattico ampiamente utilizzato nell'industria alimentare, in particolare nella produzione di latticini fermentati. Ecco alcuni punti chiave sullo Streptococcus thermophilus:
Caratteristiche
Forma: Lo Streptococcus thermophilus è un batterio sferico che di solito esiste in una catena o in forma simmetrica.
Anaerobico: è un batterio anaerobico facoltativo che può sopravvivere sia in ambienti aerobici che anaerobici.
Adattabilità alla temperatura: lo Streptococcus thermophilus è in grado di crescere a temperature più elevate ed è solitamente più attivo nell'intervallo di temperature compreso tra 42°C e 45°C.
COA
Certificato di analisi
Elementi | Specifiche | Risultati |
Aspetto | Polvere bianca | Conforme |
Odore | Caratteristica | Conforme |
Analisi (Streptococcus Thermophilus) | ≥1,0×1011ufc/g | 1,01×1011ufc/g |
Umidità | ≤ 10% | 2,80% |
Dimensione della maglia | 100% passa 80 maglie | Conforme |
Microbiologia | ||
E.Coli. | Negativo | Negativo |
Salmonella | Negativo | Negativo |
Conclusione
| Qualificato
|
Funzioni
Funzione dello Streptococcus thermophilus
Lo Streptococcus thermophilus è un importante batterio lattico con molteplici funzioni, tra cui:
1.Promuovere la digestione del lattosio:
- Lo Streptococcus thermophilus può scomporre efficacemente il lattosio e produrre acido lattico, aiutando le persone con intolleranza al lattosio a digerire meglio i latticini.
2. Migliorare l'immunità:
- Modulando il microbiota intestinale, lo Streptococcus thermophilus può migliorare la risposta immunitaria del corpo e aiutare a combattere le infezioni.
3. Inibire i batteri nocivi:
- Lo Streptococcus thermophilus può inibire la crescita di batteri nocivi nell'intestino, mantenere l'equilibrio della microecologia intestinale e ridurre l'insorgenza di malattie intestinali.
4. Migliora la salute dell'intestino:
- La ricerca mostra che lo Streptococcus thermophilus può aiutare ad alleviare problemi intestinali come diarrea e costipazione e promuovere la normale funzione intestinale.
5. Promuovere il processo di fermentazione:
- Nella produzione di latticini fermentati, lo Streptococcus thermophilus collabora con altri probiotici per migliorare il sapore e la consistenza del prodotto.
6. Produzione di sostanze biologicamente attive:
- Lo Streptococcus thermophilus può produrre alcune sostanze bioattive durante il processo di fermentazione, come gli acidi grassi a catena corta, benefici per la salute intestinale.
Riassumere
Lo Streptococcus thermophilus non solo svolge un ruolo importante nell’industria alimentare, ma ha anche una serie di effetti positivi sulla salute umana e un’assunzione moderata può aiutare a mantenere una buona salute intestinale e generale.
Applicazione
Applicazione dello Streptococcus thermophilus
Lo Streptococcus thermophilus è ampiamente utilizzato in molti campi, tra cui:
1. Industria alimentare
- Latticini fermentati: lo Streptococcus thermophilus è un ingrediente importante nella produzione di yogurt e formaggi. Può favorire la fermentazione del lattosio, produrre acido lattico e migliorare il gusto e la consistenza del prodotto.
- Yogurt: Nella produzione dello yogurt, lo Streptococcus thermophilus viene spesso utilizzato in combinazione con altri probiotici (come il Lactobacillus acidophilus) per migliorare l'efficienza della fermentazione e il sapore.
2. Integratori probiotici
- Prodotti per la salute: come probiotico, lo Streptococcus thermophilus viene spesso trasformato in integratori sotto forma di capsule o polvere per aiutare a migliorare la salute intestinale e favorire la digestione.
3. Alimentazione animale
- Additivo per mangimi: l'aggiunta di Streptococcus thermophilus ai mangimi per animali può migliorare la digestione e l'assorbimento degli animali, favorire la crescita e aumentare il tasso di conversione del mangime.
4. Conservazione degli alimenti
- Conservanti: poiché l'acido lattico che produce ha l'effetto di inibire i microrganismi dannosi, lo Streptococcus thermophilus può essere utilizzato anche come conservante naturale in alcuni alimenti.
Riassumere
Lo Streptococcus thermophilus è ampiamente utilizzato negli alimenti, nell'assistenza sanitaria, nell'alimentazione animale e in altri campi, dimostrando il suo importante ruolo nella promozione della salute e nel miglioramento della qualità degli alimenti.